Rabu, 2 September 2015

Jom buat lempeng

Napa aku nak buat lempeng....?
Sebab pertama ada kari ayam semalam yang sedap... belum habis ada dlm peti.. napa nak membazir?
Kedua... terbau kari kedai mamak, tapi tak nak makan nasi.....
Ketiga.. sebab memang nak makan lempeng
keempat : sebab teringat kat mak masa kecik dulu masak lempeng..
  Kelima:  senang 5 step sempoi jee
Korang jangan la ingat aku nak pos lempeng style orang putih tu.. ni simple sedap Malaysia kampung punya resepi je...
 bahannya..?
Tepung ..
minyak ..
air dan
skit garam...
kacau garam dalam secawan air..supaya masin skit dan tuangklan air tu dalam tepung
 sampai cair .. macam ni...

Pertama masukan air garam yag tak berapa masin tu dalam tepung .. kacau sampai cair macam ni... tercair atau tak ikut suka.. kalau lempeng mana mana pun boleh.. sebab kan lempeng.. memang cenggitu...

 kedua: Panaskan kuali dan letak minyak skit je.. kalau boleh sapu je minyak tu kat kuali... than ratakankan tepung yang di bancuh tadi..biar kejap

Ketiga: dah agak agak masak dah sebelah tu  dan terbalikkan.. jangan koyak lak..nanti tak cantik..







Keempat: Dah masak dah sebelah tu.. thean angkat la... kalau perlu letak minyak skit lagi silakan.. but minyak memang skit je tau..

Kelima: Hehee.. letaklah kari sedap tu.. kalau malas beli je dr kedai mamak sebelah.. Dah siap,... jom makan.... 5 step  jerk... enjoy...

Selasa, 18 Ogos 2015

hari hari kerja

Bukan la penting sangat untuk aku luahkan perasaan. Kerja kerja kerja… Itulah kehidupan aku. Aku rasa sama je dengan orang lain kat luar sana.
Apa yang aku nak luahkan biasa biasa je tapi jadi duri. Sebenarnya aku tak kisah kalau di beri aku kerja banyak pun ..aku suka kerja. Pada aku kerja itu ibadah..majikan dah bagi gaji buat je la,.. sebab masa interview pun ko setuju dengan bayaran tu.
Pasal kawan tu kerja skit gaji banyak tu..aku tak pernah ambik pusing. Bagi aku tu rezeki dia. Biarlah..tapi yang aku bengang nya kalau aku jadi bahan marah. Kalu salah aku takpe.. dah salah terima je la..jangan nak salahkan orang kiri kanan.
Tapi yang aku tak boleh terima, orang lain punya salah aku yg kena marah.
http://media-cache-ec0.pinimg.com/736x/5e/c3/6f/5ec36fe92f05dd44eebfd0b5b20c6bcd.jpgYang kedua boss suka bagi arahan last minit… pastu nak now! Bagi lak lagi 10 minit time balik. Tu yang aku hangin satu badan. Tak respect perjanjian waktu kerja, BOSS sila beri perhatian ye..sesungguhnya aku tak halal waktu terlebih tu. Kalau aku jenis buat keje lain masa keje..jual barang ke..buat assignment ke.. ambik masa windoe shopping kat internet opis..tu takpe.
Aku dah ikhlas keje..guna harta dan masa keje untuk keje..sebab aku di bayar. Masa aku di baya untuk kerja.. alat tulis computer untuk kegunaan opis jadi aku dah amanah.. sbb aku nak rezeki halal. Maka secara automatic masa aku kerj a lebih itu aku tak halalkan. Harap maklum. Sebab aku tak dibayar OT macam orang lain.
Ketiga ..kerja aku yang takde kena mengena aku tetap lakukan sebab aku fikir aku di baya..buat je jgn banyak soal. Tetapi aku cukup tak suka bila aku kena compile semua data dari ramai orang dan orang tu sangat tak bagi kerjasama..dan ada gak yang bos bos dr unit lain. Dengan berlagak cakap sibuk. Dan aku kena marah sebab keje aku tak siap sbb data aku tak de. Aku tak suka team work dengan orang mcamni..
Cukupla bagi aku team minah atau mamat spm yng bagi kerjasama dari team graduate obersea yang belagak pandai tapi bodoh dan menyusahkan.
Klau aku cakap kasar..wajibla aku dib alas kasar..tapi sebab ko kena marah dengan boss. .. ko marah aku balik. U just show me that u are not good manager. U don’t know how to manage your stress. How to build your team to be better. Tau marah je.. bukan penyelesaian. Itu bukan boa syg baik..
Mana strategi nya? Hahaaa..kalau ko nak korek sapa yang salah sapa yang ko nak marah, sap ayg ko nak nagi surat tunjuk sebab.. ia akan berakhir dengan buang masa.
Ko kena la fikirkan..cara supaya semua kesalahan tak jadi lagi. Kalau staff tu buat ko ada Tanya apa masalah dia? banyak keje ke dia? Ko suruh dia buat last minit keje? … sbb tu la salah. Betulkan.. kalau di abanyak keje. Ko kena la bagi sesuai dgn kemampuannya.. kalau ko bagi last minit sbb tu dia salah..ko sendiri cek la diri ko… ko yg buat keje lewat email dah berbulan sampai..napa esok nak meeting baru hari ni ko minta staff report..? tu pun pukul 5 sebelum balik?
Kalau cek salah tulis.. ko ada analisis cek tu under cek urgent? Ko minta tukar dalm masa satu minit? Mana ada tak silap? Manage..do research..
If bos nak tau kelenahan minta staff bagitau…aku percaya rata rata staf boleh senaraikan apa yg bos tak betul..sebab mereka kenal macamna u keje. Tapi bos suka staf yg menipu dan mengampu.. teruslah boss tenggelam dalam buaian mimpi ..
'I m the boss I do the right things…'realiti  u are not.. when u not well how many staf doa for u? how many staff cry bcz of u..? how many staff come and visit u ? They come becaz they respect u ? or they takut dgn u? think think.
what make they ingat u? bcz ogf marah u?
because of baik hatinya u? 


Isnin, 16 Mac 2015

seni itu masih dalam diriku...

dah lama aku tak menconteng... namun aku tahu seni itu masih mengalir dalam darah ini...
bila tengok peralatan melukis ianya membuak buak keinginna menconteng..





Akhirnya siap.... puas..

Khamis, 4 September 2014

RESEPI PURI PALING SENANG

Siapa suka makan puri? Tau tak puri paling senang nak buat pakai barang yg ada kat umah hari hari..? Siapa yag selalu baca blog aku.. ni tukang masak kasi belasah dan paling simple way la nak masak sedap dan senang..



ni saya kongsikan cara buat puti paling mudah dan murah..




barangnya :
tepung ..
air
minyak masak..
dan mentega.. (




yang sewaktu dengannya)

caranya:
 ambik tepung banyak mana yang nak ( selalu nya aku buat dua cawan je..)
 letak satu sudu mentega dan gaul dalm tepung tu..
lepas tu letak dua sudu minyak masak.... gaul rata...
lepas tu tuang air skit skit sampai boleh uli..
Uli kejap je... elok tepung tu dah lawa.. buat bulat bulat
pakai penurap dan leparKAN..
Kalau umah tak depenurap tu pakai tangan je pun boleh..
panaskan minyak dan goring dalam minyak penuh..
ok puri anda siap.. nikmatinya..
confirm jadi....
Yang bestnya kalau tak nak goring lagi simpan je dlm peti sejuk.. sebab esok atau lusa tepung tu masih boleh pakai lagi..!!!


Jumaat, 13 Jun 2014

kuih lidah kucing

Kat kampung aku, demeh panggil kuih ni ..kuih lidah kucing..
tak tau la pasal apa.. mungkin sebab lidah kucing tu ragup kot..
wakakakaaa....
jom layan.
 
aku buat kuih ni tak pakai sukat menyukat pun sebab hentam.. yang penting hasilnya ragup giler...
bahan nya simple:
 tepung gandum
marjerin
minyak
skit air garam

untuk semua bahan ni aku main agak je.. kalau lebih minyak ragup lebih .. gaul je semua tu pa stu uli dengan air yan dah campur garam..

untuk bagi ruang antar atepung dan make it crispy.. ni dia.. ambik teping campur dengan minyak masak.. camni..

uli la tepung tu kejap.. pas tu roll kan .. petuany alagi nipis lagi sedap dan rangup.

lepas dah roll nipis tu sapu la dengan tepung yang kita campur minyak tadi...
then gulung. sekemas yang mungkin..

pas tu potong dengan pisau ikut besar mana yg suka. lepas tu rollkan supaya jadi sekeping dan gorengkan....

lepas goreng taburkan gula castor gula halus atau gula aising.. mana mana yg suka la..
takpun ambik gula kat dapur tu..blend bagi halus pun ok juga..
sedia untuk di makan...
duk depan tv depersilakan makan.

Khamis, 12 September 2013

training Public mutual at SStwo mall

HAri ni saja nak letak picture masa training kat SStwo mall ss2 mall.
BAgi yang pertama kali pergi training kat sini, manala tau nak cari info mengenainya,..
Saja ambik gamba..snap snap..
Apapun selesa.. saya suka.. suka..
Tapi apapun pun training tempat lain mcm...bangsar ..cheras pun ok.. but kat sstwo mall ni besar.. dan paling best dapat shoping dlm suasana yang tak la sesibuk tempat lain..
Surau pun ok.. kena kongsi la dgn orang luar sekali.. semua ok la...
but mungkin ada berubah skit kott dlm bulan posa ari tu ada renovate dr pihak public bak..so kita tengok la pe bezanya nanti...

jalan masuk ke sstwo mall.. kat kawasan perumahan.. pelik skit.. (bagi aku laa)

pintu depan sstwo mall

ni nampak dari tingkat satu sstwo mall.. public mutual training centre

kat sebelah kedai ikan terbesar nagamas

aku suka tandas bersih cantik



jalan nak pi surai sstwo.. sunyi senyap tersorok skit



jalan masuk...

Rabu, 4 September 2013

apa nak buat kalau kemalangan?

 Pernahkah anda mengalami kemalangan jalanraya? heheee entah mengapa entah saya nak cerita pengalaman ni untuk semua..
manalah tau sesiapa yang bakal dan susah dan akan dan mungkin ada kait mengait dgn kemalangan nanti boleh gunakan tips saya ni..
Sebagai orang yang dah mengalami kemalangan dah 2 kali teruk.. tapi say aje yang tak teruk..kete memang teruk.. kalau tengok kete..macam saya ni dah mati...
Ok .. kemalangan saya dua dua berlaku dalam cuaca hujan..sebab tu saya fobia bawa kete time hujan.
 Lepas peristiwa tu, kalau hujan saya akan stay lorong tengah..dan bawa dgn hati hati dan perlahan yang logik. Lagi satu nak ingatkan ni.. tips peribadi ye.. bukan professional.. sekadar kongsi cerita..
Tau tak napa saya kata kalau hujan tu saya nak bawa lorong tengah dan bukan lorong kiri sekali?
sebba masa kemalangan tu terjadi hari hujan lebat..kerana berhemah dan mungkin bagi laluan pada kenderaan yg lebih laju menggunakan lorong tengah dan lorong kanan. Biar  saya ikut lorong kiri..
Manalah saya tahu lorong kiri itu membawa bahana pada saya.
Lorong kiri selalu di gunakan kenderaan berat, jalannya banyak lubang dan bahaya.. bila hujan lebat banyak air tertakung pada lopak lubang dan kita tak nampak. Paling saya takut ialah punca kenderaan saya di luar kawalan..ialah saya pada ketika itu menuruni bukit.. rupanya air hujan yang lebat menyebabkan air menurun bukit tersebut dengan laju sekali.. Air seumpama air terjun itu bergerak laju bermula dari arah kiri kearah kanan tayar kenderaan. Air yang laju itu menukat haluan stering kenderaan saya dan kenderaan saya berpusing melawan arah bertentangan seperti membuat u turn ke arah lorong paling kanan. Nasib baik tiada kenderaan di lorong kanan ketika itu... Bayangkan lah kalau ada kenderaan lain di lorong laju itu? sah saya akan mati.!  Saya cuba betulkan stering kembali ke lorong asal.. tapi stering kete diheret kuat .. lepas ke malangan saya rasa sakit bahu yg teruk sebab saya cuba ubah stering tu.. supaya tak buat u turn tapi memang uncontrol.. sebab power air terjun tu jauh lebih kuat dari kudrat wanita saya.
Tambahan pula jalan ketika itu sangat licin. Saya paling tak suka sebab dalam report kemalangan kat balai polis tu tulis sebagai sebab kemalangan salah pemandu..iaitu saya cuai memandu.Siap kena denda lagi.. But ok la.. nak salahkan siapa lagi...? Apapun yang saya pelik, setiap kali saya balik kampong, time hujan..memang ada kemalanagan di tempat saya mengalami kemalangan itu, tempat yang sama. Kenapa tempat yang sama? baru minggu lepas melibatkan lebih kurang 4 biji kete.. tempat yang sama.. membuatkan say terfikir... benarkah dilaporkan cuai pemandu saja atau keadaan jalan raya juga perlu di ambil kira? Tak tahu berapa orang lagi yang akan kena lepas ni.
Masa saya diselamatkan.. saya berteduh di tepi jalan dgn payung tu.. ada sebiji dua lagi kenderaan terbabas.. tetapi saya tahu apa mereka lakukan dan saya belajar dr apa yg saya tengok dan apa yg salah buat salah tadi.  Sebab yang kat tepi bahu jalan dan saya boleh lihat apa yang pemandu kenderaan buat bila kenderaan mereka tak boleh di kawal seperti saya. Saya respect, dan saya boleh kata mereka mahir dan berpengalaman macam pernah bawa kete litar lumba. Mereka free kan gear dan cuba break.. dgn kudrat lelaki..dan kereta mereka mampu berhenti sebelum sempat berputar u turn macam saya ..tapi saya tadi tak buat mcm tu..sbb saya pakai kete auto.. Arghh memang saya panic gila saya masa tu..tak tau apa nak buat sebab memandu pun sorang. Tapi nak berteduh kat bahu jalan bahaya sbb mungkin saya kena langgar dgn kete lain yg memng hampir melakukan perkara yang sama seperti saya.

Ok la.. stop pasal tu.. ni pulak pasal kete tarik..dan bengkel..
Ni nak cerita juga.. kalau kereta anda kemalangan sila la keluarkan semua barang peribadi kesayangan anda daalm kete tu.. termasuk yg display kat cermin gantung ,yg dlm dashbox dan ruang seluruh kete anda..cd keset .. harta benda anda.. kalau ada sedara mara dtg lagi bagus.. pindahkan semua dlm kete yag anda nak balik.. sebab anda jangan alpa.. dan jangan harap.. benda yg anda tak ambik tu tetap ada kat kete tu bila siap di baiki nanti.. hilang.! confirm.. ramai yang ambik kesempatan masa kemalangan ni. Kalau ada apa apa hilang takde siapa yg akan mengaku..nasib baik saya jehis suka simpan plastic bag dlm kete.So masukkan semua barang dlm plastik tu.
Korang tau tak tyre spare saya ilang masa saya dapat kete yg dah siap baiki. Orang bengkel tu kata tyre sparte ti memamng takde masa diorang dpt kete tu utk di baiki... Sakit hati tak? siapa pula curi tyre tu. kete tu kete baru..tyre tu belum pernah guna.. mahal ooo... Tak terpikir pulak nak ambik tyre spare tu masa mereka tow kete pi bengkel.. Sabar je la... harap korang ambik la pengajaran
So, jangan harap barang kecik macam duit semua tu akan ada..sebab banyak tangan akan berurusan dengan kete tu sebelum di hantar ke bengkel.. dan kat bengkel tu pun kita tak tau siapa lagi boleh masuk dlm kete kita untuk ambik apa saja yg kitan tinggal kat kete kita...
Lepas tu kena hati hati ambik orang yg tarik kete tu.. diaorang tu nak anta kat bengkel yg diorang dpt komisyen tinggi je.. Kadang kadang di hantar ke bengkel yang kita tak tahu, jauah dari kita entah mana mana lagi.... padahal kita duk KL. Sila ambik no phone orang yang deal tu... dan tanya betul betul mana kete nak di hantar sebelum bagi mereka uruskan- kalau kenal orang tu bagi baguih. Susah la nak monitor pe la diorang buat kat kete kita..
Tapi memang la first sekali diorang akan antar kat balai polis yg kita nak report accident tu dulu.. pastu baru la proceed dgn bengkal dan insurance bagai. Saya masa tu dah memang muak pucat abis.. tambah adgn basah kuyup dek ujan.. emmm balik dulu la mandi .. makan rehat thenn baru buat report polis. sbb takde kemalangan nyawa. Kalu tak tau tahu la...
Membebel la saya ni.. cukup la.. tapi harap sesiapa yg baca dapat la pengalaman skit.. kongsi je..





LinkWithin

Related Posts with Thumbnails